Bienestar

Pociones mágicas de colágeno para bajar de peso y mantenerte saludable

por: Mónica Luján

WISA – Hecho con magia, nace del apego hacia la vida saludable de las socias creadoras de este emprendimiento, Eliana Ohanian, Natalia Franulic y Carly Quiroga.

El proyecto tuvo varios momentos claves en su nacimiento; primero fue la marca que Nati creó unos meses antes para productos ancestrales bolivianos. Eli, por su parte, padecía varios altibajos en su salud: sobrepeso y mala digestión, por solo nombrar algunos, hasta que un día saturada de todos los tratamientos que le recomendaban, decidió investigar sobre cómo podía curarse a través de la alimentación. Con la base de un conocimiento en “Ciencias de alimentos y nutrición”, se puso en campaña y se capacitó en Estados Unidos, tomando un curso de nutrición avanzada, donde descubrió por primera vez las maravillosas sopas de caldo de huesos.

Eli comenzó a hacerlas y tomarlas en tratamientos de varios días, sin dejar de consumir las sopas ni un solo día de su vida, incluso hasta ahora. Y empezó a sentirse bien y a curarse. Así que decidió compartir esta magia con otras personas, entre ellas, su amiga y hoy socia Carla Quiroga que es celiaca.

Posteriormente, las socias hicieron un viaje de negocios a Colombia, donde se dieron cuenta del potencial que podían tener juntas: Eli, por una experiencia personal, hacia las sopas para sanarse en base una la alimentación saludable y Carly que tenía la pieza clave de las sopas, patitas de pollo.

“Viajamos las tres a Bogotá y Medellín y resultó ser un momento de sacar todo lo mejor de nosotras, de trabajar duro y de pasarla bien. Todo ello, nos llevó a hacer el clic del potencial que tenían las sopas por ser una alimento que ayuda al bienestar y a la salud de las personas”, cuentan las socias.

Luego de todo este recorrido, en mayo del 2018 decidieron emprender con un concepto innovador de “Empresa Sustentable” y abrieron las puertas al público en CASAMERCADO, en Cochabamba. Hoy ya tienen presencia en tres ciudades del país y han registrado a más de 500 personas desintoxicadas.

El cuerpo se cura de adentro hacia afuera y las sopas son las herramientas para la sanación. Después una sopa cada día, ya sea en la noche o en la mañana, recuerden, que el cuerpo pierde desde los 25 años 1% de colágeno y a los 40 deja de producir. Si tomas una sopa al día ayudarás a mantener tus niveles de colágeno y por ende, te ayuda a mantenerte joven.

AJÁ conversó con Eli, Carly y Nati, sobre sus pociones mágicas.

¿De dónde vienen la receta?
Las recetas vienen de un curso de “Nutrición Avanzada” que realizó Eli. En primera instancia ella hacia las sopas en su cocina cada domingo durante 6 meses antes de apostar por comercializarlas y hacia el plan détox de 3 días solo sopas, después mantenía una sopa día hasta el día de hoy. Comenzó a bajar de peso y a curarse de males como mala digestión, hierna de hiato, ciática, hemorroides, dolores de articulaciones, sobre peso y soriasis.
Hoy, ha bajado 30 kilos, por tanto, muchas tallas de pantalón y adquirió una flexibilidad en todo su cuerpo y ha mejorado su digestión con lo que muchas de las enfermedades que padecía, hoy son parte del pasado. Carly de la misma forma ha mejorado sus síntomas de intolerancia al gluten y Nati logró mejorar su dependencia al dulce (exceso de candida en el intestino).

Sus productos son naturales, ¿Cuánto tiempo duran y cómo se los debe almacenar?
Nuestros productos son todos naturales y con insumos orgánicos, y de granjas que cuidan la alimentación de sus animales. Nos tomamos el tiempo de buscar proveedores que puedan cumplir con nuestra exigencia, de ciclos sustentables.
Eli, que es experta en Nutrición Avanzada y Ciencias de los alimentos, asegura que no usa nada de conservantes, el proceso es de (Hot fill) que es llenado en caliente.
“Hacemos este proceso porque las sopas deben hervir 24 horas y hay que mantener la temperatura para poder conseguir un buen vacío para que las sopas duren más y no pierdan sus nutrientes”, explica.
Las sopas vienen congeladas y se las puede mantener así por más de 6 meses en la heladera. También tienen infusiones y smoothies a base de leches vegetales.

¿Cómo funcionan?

Es común escuchar a muchas personas que se matan haciendo ejercicio y no bajan de peso, esto puede deberse a que tienen una mala digestión o un desbalance hormonal. Entonces, al regularla con el detox comienzan a bajar de peso. También vemos casos de clientes que se sienten con sobre peso, pero en realidad están hinflamados, entonces al desintoxicar su organismo, eliminan el exceso de líquidos y sus organismos comienza a trabajar bien.

Planes para desintoxicar el organismo y bajar de peso

Con estos planes se tienen cambios reales en el cuerpo y en la digestión:

• Intensivo 3 días consumir de 4 a 5 sopas por día. Durante el ayuno el cuerpo responde con crisis de desintoxicación porque es solo en ausencia de la digestión cuando puede soltar las toxinas acumuladas. Esto, a menudo, no es muy agradable a nivel sintomático, pero es realmente necesario para un posterior bienestar. La depuración produce efectos positivos a corto, medio y largo plazo, pero en el momento en que se realiza pueden aparecer ciertos síntomas, sobre todo en el segundo y tercer día.

• Reparador 5 días consumir 3 sopas por día, 1 comida. Este plan lo recomendamos para gente muy flaca o personas de la tercera edad que son más sensibles a dejar su rutina de comer.

• Continuo 7 días consumir 2 sopas, 2 comidas. Este plan es para mantener una buena nutrición, en nuestro día a día.
• Completo 9 días. 3 días solo sopas, 3 días: 3 sopas 1 comida, 3 días: 2 sopas y 2 comida

Las sopas son para complementar y cocinar con ella como base de otras comidas ya que tiene una bomba de nutrientes. Y sobre todos para los niños que puedan reforzar su sistema digestivo y mantener su sistema inmunológico elevado.

«Yo recomiendo el plan détox una vez al mes dependiendo del problema de salud, ya que ningún cuerpo es igual»

Así es la historia de este emprendimiento que nació con un concepto innovador que va desde la satisfacción y bienestar de sus clientes, la calidad de los productos, el origen de los insumos, hasta el impacto ambiental de las actividades, sin dejar de lado el efecto que causan sus productos y desechos, es decir, el impacto social y económico que produce su actividad y su compromiso con el desarrollo social y económico de un país.

Contamos con un sistema de reciclaje de envases y cero desperdicios. De la producción de sopas, los desechos se donan a refugios de animales. Con los envases, nuestros clientes son conscientes de volver con sus frascos. Si compras la sopa, en la siguiente compra dejas el frasco vacío y tienes un descuento de 5BS. Esto se aplica también en los smoothies e infusiones. Estas acciones son parte de la filosofía de Wisa y su responsabilidad social y con el planeta.

“Queremos ser la primera franquicia sustentable del país, que ayude a tener un ecosistema de producción y ofrezca productos de primera calidad con insumos orgánicos, con filosofía de reciclar y cuidar el medio ambiente”, Natalia Franulic.