Mes: junio 2019

Pamela Prudencio comenzó, desde muy joven, con emprendimientos innovadores en la ciudad de Cochabamba. Sus dos primeros proyectos, «Fleur de Lune» y «Patata Brava», los lanzó en sociedad y hoy en día ambos negocios ya están consolidados, incluso uno de ellos con franquicias en otras ciudades de Bolivia.

Su más reciente apuesta es la creación del blog “The Taste Hunter”, un espacio en el que compartirá su pasión por la gastronomía, no solo nacional sino del mundo, algo que logrará a través de otra de sus pasiones: viajar.

https://www.instagram.com/p/BygYtndgGfx/

En su blog pretende contagiar su pasión por la gastronomía experimentando sabores y texturas.
“Desde pequeña me gustó la cocina y ahora me encanta tener la oportunidad de transmitir todo lo que voy descubriendo”, asegura Pamela.

Como este proyecto lleva varios años gestándose, Pamela también viene formándose como fotógrafa de comida y estilista culinaria.

En AJÁ te contamos todo sobre su blog, sus otros emprendimientos y los detalles que ha revelado sobre su personalidad.

¿Desde hace cuánto tiempo venías pensando en crear este blog?

Por lo menos hace unos cinco años, pero como muchas veces nos pasa vamos dejando proyectos o a veces estamos tan ocupados que no nos damos el tiempo para hacer cosas que nos llenan y apasionan.

¿Por qué un blog de gastronomía?

Creo que siempre tuve tendencia a hacer cosas creativas y la cocina es una de ellas.

¿En tu blog quieres mostrar la gastronomía boliviana o la del mundo?

Mi objetivo es mostrar ambas. Creo que como país tenemos una infinidad de productos maravillosos que podemos explotar más y creo que cada vez hay más lugares que buscan mostrarlas, por ello, quiero ser parte de ese proceso. Por otro lado, me encanta viajar. Creo que las mayores experiencias las adquirimos viajando y conociendo cosas nuevas.
Mi objetivo con este blog es viajar y poder probar comidas de todo el mundo.

Eres una mujer emprendedora, cuéntanos sobre “Fleur de Lune” y “Patata Brava”.

Creo que desde pequeña tuve muy claro que quería hacer negocios propios. Siempre que podía viajar volvía con una idea nueva que obviamente iba probando y descartando. “Fleur de Lune” es una empresa que empezamos cuatro socios (Cecilia, Gabriel, Brisa y yo) y nos lanzamos al éxito con una idea que estábamos seguros que iba a funcionar y poder brindar un servicio que hacía falta en nuestra ciudad. Ahora la empresa ya creció bastante y tenemos dos franquicias en Cochabamba, una en La Paz y otra en Santa Cruz. Lo que me encanta de este negocio es que tenemos el lienzo en blanco para poder crear nuevas cosas y seguir innovando con frecuencia. Trabajamos en equipo y también hemos ido aprendiendo en el camino.

“Patata Brava” es un negocio de comida rápida que también surgió de un viaje donde me familiaricé con los “Food trucks” y me pareció una idea innovadora. Logramos ser el primer “Food truck” de Bolivia y como nos costó transmitir el concepto al principio, también fue una gran experiencia de crecimiento. Actualmente “Patata Brava” ya no es mío, pero ahora creo que está en las manos de dos jóvenes emprendedores que van a continuar con la esencia.

¿Qué le dirías a las mujeres que quieren emprender?

Primero les diría que no tengan miedo y se arriesguen sin pensar en el que dirán. Creo que una vez que empiezas ya todo se puede ir aprendiendo. También pienso que es muy importante nutrirse de otras emprendedoras y así poder ejecutar mejor su negocio.

Sobre ti

¿Cuál es tu filosofía de vida?
Pon tu alma en todo lo que hagas.

¿Cuál es tu ideal de la felicidad?
Cumplir todos mis objetivos y hacer lo que me apasiona.

¿Cuál es tu gran miedo?
Fracasar

¿Cuál es el principal rasgo de tu carácter?
Tengo un carácter bastante fuerte y me gusta tomar el liderazgo de proyectos.

¿Quién es la persona (viva) a la que más admiras?
Sin duda a mi mamá, ella siempre está a mi lado y desde pequeña me enseñó a ser empática, a valorar las cosas que uno tiene y ser siempre positiva en todo lo que uno haga.

¿Cuál es tu mayor extravagancia?
Viajar

Tu estado de ánimo actual
Plena

El gran amor de tu vida…
Mis proyectos

¿Cuál dirías que es tu súper poder?
La comunicación

Cuál es tu bien más preciado
Las personas que me rodean.

Tu héroe/heroína (de ficción o reales)
Anthony Bourdain, admiro mucho lo que hacía y como representaba a la gastronomía de una manera tan simple.

La mejor parte de tu trabajo y la peor
Usar mi creatividad y poder probar constantemente nuevos sabores. La peor parte es que a veces trabajo más de la cuenta y olvido darme tiempo para mí misma.

Un momento especial que recuerdes de tu carrera
El primer año con el “Food truck” de Patata Brava nos contrataron para la verbena de un colegio en mi ciudad y había una cola de personas como de dos cuadras cuando las garrafas se congelaron por tanto uso. No nos quedaba más que esperar y ver las caras de nuestros comensales sin mucha paciencia. (ríe).

«Actualmente me encuentro en París visitando a mi mamá y quiero aprovechar para tomar algunas clases y obviamente probar todo lo que pueda».

Pamela Prudencio Rico

Detrás de esta gran iniciativa están Pamela Gallardo Moreno y Julia Beatriz Navajas, las creadoras de DIABLA, una marca que nació en Tarija, pero que en poco tiempo logró posicionarse en otras ciudades del país e incluso ya ha trascendido nuestras fronteras. Y es que no es para menos, ya que sus diseños son piezas que muestran nuestra riqueza cultural, un aspecto que en el último tiempo ha llamado la atención de diseñadores de fama internacional.

Por tanto, es motivo de orgullo que sean los propios bolivianos quienes rescatan y revaloricen nuestras raíces.

En el plano nacional, DIABLA se ha convertido en una de las pasarelas más esperadas del Bolivia Moda. De hecho, este año durante el espectáculo del BOMO en La Paz, la revista COSAS distinguió a Pamela y Julia con el premio “Diseñadoras del año”.

AJÁ conversó con Pamela y Julia, dos emprendedoras que han roto esquemas con sus propuestas y visión de la moda, un hecho que tiene un gran valorar y cobra gran notoriedad, ya que rescata los ancestrales tejidos de nuestra cultura, además de generar una cadena de trabajo con artesanos de diferentes comunidades del país.

¿Cómo nace DIABLA?

Diabla nace en 2013. Inspirada en una de las danzas más representativas de Bolivia “La Diablada”. La cual identifica nuestra cultura a nivel internacional. Somos una empresa que fusiona todas estas tendencias y logra crear piezas únicas de arte.
Compartimos la visión de nuestros ancestros de crear prendas de vestir que sean la extensión de la identidad de la persona que las usa, es por eso que las prendas de Diabla son únicas e irrepetibles.

Además de moda, DIABLA es un emprendimiento artesanal que promueve el desarrollo social y económico de artesanas y artesanos de diferentes comunidades que realizan estos tejidos, generando demanda para su arte y de esta manera hacer que las mismas puedan contar con recursos que haga sostenible su actividad.

Trabajamos con mujeres y hombres que utilizan técnicas aprendidas de sus antepasados y junto a nosotras se logra crear una pieza única de arte. Así mismo, todo el procedimiento de elaboración es absolutamente artesanal desde su diseño, bordado y tejido con hilo y piedras, hasta el cerrado de cada pieza.

Nuestra visión es que a través de nosotras podamos representar a Bolivia en la industria de la moda. Logrando mostrar al mundo nuestras texturas, colores, bordados artesanales y diseños que tanto identifican a la cultura boliviana a través de diseños elaborados por Diabla y así recuperar el arte y cultura de nuestro país y empoderar a sus artesanos.

Pamela Gallardo y Julia Beatriz Navajas

¿Cómo ven el rubro del diseño y creaciones de tendencias en Bolivia?

Creemos que nuestra cultura es muy rica en colores, texturas, y además está cargada de historia y tradiciones. Pocos son los países en los que se ha mantenido latente por tantos siglos el uso de tejidos, colores y bordados ancestrales. En este sentido, creemos que es por esta riqueza cultural que la atención se ha centrado en la moda boliviana.

¿Cuál ha sido la mayor dificultad desde la creación de Diabla?

Una de las mayores dificultades ha sido introducir un accesorio innovador inspirado en simbología autóctona e historia boliviana, lograr romper ese regionalismo que existe entre bolivianos, desafiarlos a vestir arte, un arte consiente, con alma, que la persona que use DIABLA se sientan orgullosa de sus raíces y valore el trabajo hecho a mano.

Una de las preocupaciones que tenemos actualmente es la extinción de los tejidos andinos. Especialistas han determinado que este tejido es uno de los más valiosos del mundo; no solo por el material con que es confeccionado, su acabado, textura, la combinación de los colores, sus singulares diseños, sino también por el valor antropológico que tienen para la cultura boliviana.

Existe una sabiduría ancestral en la confección de estos tejidos que se ha transmitido por generaciones, pero que hoy en día corren el riesgo de perderse porque su elaboración a mano está en competencia con el tejido de elaboración industrial que, si bien, es más económico y más rápido, no tiene la misma calidad, la originalidad en sus diseños, ni el valor cultural y antropológico que tiene el tejido andino hecho a mano. Es por eso que parte de nuestro proyecto es rescatar y revalorizar este arte.

En el BOMO recibieron este año el galardón a Diseñadoras del año, ¿Qué pueden contarnos al respecto?

Estamos muy motivadas y agradecidas con Pablo Manzoni y todo su equipo por la confianza en DIABLA, y con nuestra familia y equipo que son fundamentales en esta historia.

Comenzaron con accesorios, pero en las pasarelas de BOMO presentaron prendas de vestir, qué pueden contarnos al respecto

Hacemos dos colecciones de ropa al año (otoño-invierno y primavera-verano) para la pasarela del Bolivia Moda, pero nuestra producción va más enfocada hacia los accesorios.

Isabel Carvajal, hace 16 años en sociedad con Jaime Calderón, apostó por crear Bolivian Business, un semanario especializado en economía, inversión y emprendimientos, y que en la actualidad es considerado como la plataforma asesora de negocios.

Este emprendimiento supuso mucho esfuerzo y perseverancia, y si bien en la actualidad está consolidado, no fue nada fácil afincarse y aun cada día sigue suponiendo muchos retos, pero la tenacidad y confianza de Isabel fueron, en parte, lo que ha llevado a Bolivian Business a consagrarse como un referente en investigación y en periodismo económico.

Isabel sabe que más allá de esa visión romántica de editar y publicar textos e información, se trata de trabajar estrechamente con estrategias de marketing, promoción y desarrollo de negocios.

AJÁ conversó con Isabel sobre su carrera, las dificultades, los logros y también sobre su filosofía de vida.

Nacimos con un espíritu decidido al éxito, aún en los momentos más críticos, sabíamos que teníamos una gran empresa innovadora y era necesario trabajo, concentración y mucha estrategia.

Isabel Carvajal, socia y Directora Comercial de Bolivian Business

Hace 16 años apostaste por emprender con el Semanario Bolivian Business, cuéntanos sobre el inicio y cómo se fue consolidando.
Cumplimos 16 años de trabajo continuo este 8 de junio, nacimos en Santa Cruz y desde el inicio pensamos en grande, tuvimos un tiraje nacional, con un equipo focalizado en investigación y en periodismo económico. Los socios nos involucramos en el proyecto, nosotros tenemos formaciones diferentes, yo soy arquitecta, por ejemplo, pero nos fuimos especializando en comunicación, para entender y mejorar a cada paso el servicio de nuestra empresa.

Nacimos con un espíritu decidido al éxito, aún en los momentos más críticos, sabíamos que teníamos una gran empresa innovadora y era necesario trabajo, concentración y mucha estrategia. Lo que nos diferenció desde el inicio es nuestro relacionamiento con los actores y tomadores de decisiones fundamentales de la economía nacional.

Con trabajo intenso y mucha pasión por lo que hago, conseguí incrementar una cartera de clientes de 20 anunciantes en el primer año a 1200 empresas que trabajan en diferentes momentos en la actualidad con Bolivian Business. Somos líderes en nuestro segmento y considerados como el medio más influyente en negocios, estos resultados no solo son mediciones nuestras, se muestran en resultados como el premio que pronto recibiremos “Mejor medio de comunicación en negocios” otorgado por premios Maya 2019, el premio de Bolivia.

¿Cuál dirías que ha sido la mayor dificultad por la que has atravesado en estos 16 años?
Uno de los momentos críticos de mi carrera y que trabajé con mucha intensidad, fue pasar el primer año de funcionamiento, los mayores auspiciantes pedían un año de experiencia, pero logramos sorprenderlos con nuestros productos, y así acortamos este requisito, porque nos hicimos imprescindibles.

¿Cuál consideras que es tu mayor logro?
Tuve varios momentos de gran satisfacción empresarial, el primero fue cuando logré vender un contrato de un monto considerable a los 3 meses de nacidos en 5 minutos, ese momento hizo que mi empresa se fortalezca y empodere para seguir adelante. Otro momento increíble, fue incrementar ventas en un 150% cada año, y mantener ese impulso y ese ritmo. Pero, posiblemente la creación de la plataforma The Business Queens, que reconoce a mujeres ejecutivas y empresarias, es la que me da gran satisfacción porque no solo empoderamos, sino también inspiramos.

¿Qué opinas de la incursión de la mujer en el último tiempo en el sector empresarial?
Gracias a la visión y al trabajo de muchas mujeres por ayudarse y no competir, la brecha cada vez es menor. Las mujeres tenemos mayor participación y cada vez entendemos que el rol de madre no nos hace menos comprometidas con nuestro trabajo. No vamos a lograrlo solas, por eso es tan importante generar cadenas de valor entre otras mujeres. Lo más importante para trabajar codo a codo con el género opuesto, es la actitud de que somos ejecutivas y profesionales y no victimas por nuestro rol.

Al principio uno de los grandes desafíos personales fue mi juventud, participar en reuniones donde se establecen acciones de comunicación corporativa, no son sencillas y necesitan mucho empoderamiento, pero desde el inicio, yo sabía lo que hacía, y mis clientes confían en mí y en la marca que represento y la tengo grabada en el corazón.

Mi consejo para todas las mujeres que trabajan en negocios es: primero actitud, segundo disciplina y en tercer lugar y muy importante, el conocimiento que es empoderamiento.

La tecnología ha cambiado las formas de comunicarnos y de hacer periodismo, ¿Qué opinas al respecto?
¡Es una gran oportunidad! Es la ventana al mundo, ya no tenemos fronteras, no tenemos limitaciones, nuestra marca puede ser global. El periodismo necesita de mayor preparación, ya no solo puedes saber redactar, ni titular, ya debes preocuparte por la imagen que acompañará la nota, y lo más importante cuándo y cómo la difundirás.

Las redes sociales no son todo, nosotros hacemos que nuestros lectores valoren el papel, por la calidad de producción de nuestro producto, desde la foto hasta la impresión. Podemos conocer nuestro negocio al mínimo detalle, a nuestros consumidores y a nuestros clientes. Actualmente conozco ejecutivos que mantienen un perfil bajo en redes, lamento comunicarles que eso ya no existe.

¿Cómo el Semanario Bolivian Business está logrando sobrevivir a la crisis de los medios de comunicación?
La crisis siempre es una gran oportunidad, los medios que no generaron contenido propio, están en serios problemas, porque no solo es la retransmisión de información. Bolivian Business está en redes, pero con estrategia, no desvalorizamos a la edición impresa, no competimos con ella.

¿Qué mensaje le daría a la mujer actual?
Una mujer tiene que lograr una marca personal, como puedo confiar en el trabajo de una profesional que no hace lo que dice, mostrarse con la seguridad de sus conocimientos y sobre todo… escribir, generar opinión. Como dije anteriormente, el conocimiento es empoderamiento, se necesita voluntad, concentración y sobre todo valores tanto en el trabajo como en la vida personal. Tener un buen mentor o mentora y sobre todo recordar todos los días nuestro valor.

¿Cuáles crees que son las pautas para que un emprendimiento tenga éxito?
Para todo en la vida se necesita tener una actitud ganadora, trabajo, pasión, compromiso y estrategia. No se renuncia, si algo sale mal, adáptate y continúa luchando hasta el final.

Conociendo a Isabel

Su filosofía de vida: “Haz lo correcto, sé coherente, si te equivocas enmienda tu error, no permitas que el tiempo tome tus decisiones. Para mí el tiempo es un tesoro, es más valioso que el amor y el dinero. Sé valiente, sé clara, visualiza tu futuro; yo no creo en la inmediatez, creo en la construcción de nuestros sueños”.

¿Cuál es tu ideal de la felicidad?
A través de los años, aprendí que la felicidad es sentirte plena, amarte a ti misma sobre todas las cosas, respetarte y agradecer por quien eres y cuánto lograste.

¿Cuál es tu gran miedo?
Mi mayor miedo es en algún momento perder mi equilibrio, mi coherencia, perder mi tiempo, dejar de aprender y sobre todo dejar de soñar.

¿Cuál es el principal rasgo de tu carácter?
Soy una mujer resiliente y muy fuerte, no tengo miedo caer porque sé que tengo fortaleza para levantarme. Mi característica principal es vencer y desafiar a mis miedos todos los días.

¿Quién es la persona (viva) a la que más admiras?
Mary Barra, CEO de General Motors.

¿Cuál es tu mayor extravagancia?
Que buena pregunta, mi mayor extravagancia es mi carácter.

¿Tu estado de ánimo actual?
Serenidad.

El gran amor de tu vida…
Mi familia y mi empresa

¿Cuál dirías que es tu súper poder?
Siempre encuentro una solución.

¿Cuál es tu bien más preciado?
Mi bien material más preciado es un anillo de brillantes del que me enamoré al solo verlo, me lo compré en un momento de profundo cambio, para que siempre me recuerde quien soy y cuanto valgo, pero tan importante como esto es la información de mi computadora y mi celular.

Tu héroe/heroína (de ficción o reales)
Admiro a los bomberos, creo que son héroes reales y me encanta Tony Stark (Iron Man)

La mejor y la peor parte de tu trabajo
En mi trabajo soy plenamente yo, por eso me fascina, lo peor, es que a veces me absorbe mucho y me produce un desequilibrio en mi vida personal.

¿Un momento que recuerdes de tu carrera?
Las amanecidas por arquitectura, era ganarle el tiempo al día, al final me acostumbre a trabajar de noche.

Soy una mujer resiliente y muy fuerte, no tengo miedo caer porque sé que tengo fortaleza para levantarme. Mi característica principal es vencer y desafiar a mis miedos todos los días.

Datos Generales:

Isabel Carvajal nació en la ciudad maravilla, La Paz, pero radica desde hace 20 años en Santa Cruz de la Sierra. Estudió arquitectura, hizo una maestría en Planificación Estratégica con CEDURE y UMSS. Realizó varios cursos de marketing y ventas, cursos intensivos de redacción y estilos periodísticos, Ceo Management en la INCAE Bolivia. Además, tomó un curso de CEO Management en ADEN-MIT Boston.